Last Updated
：2026/01/08
西洋山葵
Hiragana
せいようわさび
Noun
Japanese Meaning
西洋山葵は、アブラナ科の多年草で、その根をすりおろして香辛料として用いる植物。英語名はhorseradish。 / 日本の本わさびとは別種で、主にヨーロッパ原産のわさびに似た辛味野菜。 / 寿司や刺身に添えられる緑色のペースト状調味料の原料として、本わさびの代用品として使われることも多い。
Easy Japanese Meaning
わさびににたつよいからさのあるねっこのやさい。すりおろしてあじつけにつかう。
Chinese (Simplified) Meaning
辣根（西式山葵，十字花科植物） / 辣根根部制成的辛辣调味酱
Chinese (Traditional) Meaning
辣根（十字花科植物，學名Armoracia rusticana） / 辛辣的根莖調味料 / 常用作芥末的替代品
Korean Meaning
서양고추냉이 / 그 뿌리를 간 매운 양념
Indonesian
lobak kuda / lobak pedas
Vietnamese Meaning
cải ngựa / củ cải ngựa
Tagalog Meaning
maanghang na ugat na pampalasa (horseradish), kahawig ng wasabi / giniling o katas na pampalasa mula sa ugat na ito
Sense（1）
horseradish
（ canonical ）
（ romanization ）
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
（ hiragana ）
Quizzes for review
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This steak goes well with horseradish sauce.
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このステーキには西洋山葵のソースがよく合います。
Japanese - English
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