Chorleywood process

A method of efficient dough production to make bread quickly, producing a soft, fluffy loaf.

Japanese Meaning

効率的なパン生地の製造法で、迅速にパンを作るための方法。結果として、柔らかくふわふわしたパンが得られる。

Many industrial bakeries adopted the Chorleywood process to produce bread quickly while achieving a soft, fluffy loaf.

多くの業務用の製パン所は、効率的に生地を大量生産し、ふんわりとしたパンを短時間で作る製法を採用しました。

Sense（1）

A method of efficient dough production to make bread quickly, producing a soft, fluffy loaf.

the Chorleywood process

（ canonical ）