sterol esterase

Noun

(biochemistry) Any enzyme that catalyses the hydrolysis of a sterol ester (typically of a fatty acid)

Japanese Meaning

生化学において、ステロールエステル（通常、脂肪酸との結合によるステロールエステル）の加水分解を触媒する酵素。

During lipid digestion, the sterol esterase secreted by the pancreas helps break down cholesterol esters into absorbable components.

脂質の消化では、膵臓から分泌されるステロールエステルを加水分解する酵素がコレステロールエステルを吸収可能な成分に分解するのを助けます。

Sense（1）

(biochemistry) Any enzyme that catalyses the hydrolysis of a sterol ester (typically of a fatty acid)

sterol esterases

（ plural ）