pellicle

Noun

A thin skin or film. / A skin or coating of proteins on the surface of meat to be smoked, improving the surface adhesion. / Cuticle, the hard protective outer layer of certain life forms.

Japanese Meaning

薄く、薄膜状の皮やフィルム。 / 肉を燻製する際、表面に形成されるたんぱく質由来の皮膜で、表面の接着性を向上させる役割がある。 / 特定の生物に見られる、硬く保護的な外層（例：キューティクル、角質層）。

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A delicate pellicle formed on the surface of the wine during aging, protecting it from oxidation.

Google Translation / DeepL Translation

熟成中のワインの表面に薄い皮膜が形成され、それが酸化から保護した。

Details

Sense（1）

A thin skin or film.

Sense（2）

A skin or coating of proteins on the surface of meat to be smoked, improving the surface adhesion.

Sense（3）

Cuticle, the hard protective outer layer of certain life forms.

Sense（4）

The skin of a mushroom cap.

Sense（5）

Sense（6）

The growth on the surface of a liquid culture.

Sense（7）

The photosensitive emulsion of photographic film.

Sense（8）

(optics) A thin plastic membrane used as a beam splitter or protective cover.

pellicles

（ plural ）

Details

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