Source Word
とろみ
Noun
Japanese Meaning
とろみは、液体などの、さらさらではなく少し粘り気があって濃厚な状態や性質を表す名詞。料理のあんやスープなどのとろっとした感じを指す。
Easy Japanese Meaning
すこしねばねばしていて、さらさらしていない水やスープのようなもの
Chinese (Simplified)
（烹饪）勾芡 / 稠度 / 黏稠感
Sense（1）
(cooking) thickening with starch
（ romanization ）
（ hiragana historical ）
