Source Word
牡蠣油
Hiragana
かきあぶら
Noun
Japanese Meaning
かきの身を煮出して作る、とろみのある濃褐色の調味料。中華料理などでうま味付けに用いられる。 / 料理にコクや深いうま味、照りを与えるために使われる液体調味料。
Easy Japanese Meaning
かきという うみにいる かいから とった しるで つくる こい ちゃいろの ちょうみりょう
Chinese (Simplified)
蚝油 / 以牡蛎熬制的浓稠调味酱 / 用于增鲜的海鲜酱料
Sense（1）
oyster sauce
（ romanization ）
（ hiragana ）
