tête-de-violon

IPA(Pronunciation)

feminine

渦を巻いた若いシダの芽（食用）

English Meaning

(food) fiddlehead (fern)

Le chef a conçu un plat original en utilisant tête-de-violon, un ingrédient rare qui charme tous les gourmets.

シェフは、珍しい食材であるシダの若葉を使って、すべてのグルメを魅了する独創的な料理を作り上げました。

The chef designed an original dish using fiddleheads, a rare ingredient that charms all food enthusiasts.

têtes-de-violon

（ plural ）