Last Updated：2024/06/26
ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood
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生き作り
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Source Word
生き作り
Hiragana
いきづくり / いけづくり
Kanji
活け造り
Noun
Japanese Meaning
魚介類を生きたままさばいて刺身にする日本料理の一種。活け造りとも書く。
Easy Japanese Meaning
いけすなどで生かしておいたさかなを、そのままきってだすりょうり
Sense（1）
ikizukuri, preparing sashimi from living fish or seafood
（ canonical ）
（ romanization ）
