Last Updated：2025/12/01

In Tibetan cuisine, a pancake made with barley flour, yak butter, dry cheese curds and sugar.

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gyabrag

Source Word

gyabrag

Noun

In Tibetan cuisine, a pancake made with barley flour, yak butter, dry cheese curds and sugar.

Japanese Meaning

チベット料理におけるパンケーキ。大麦粉、ヤクのバター、乾燥させたチーズカード、砂糖などを用いて作られる。

The chef prepared gyabrag on the griddle, filling the kitchen with a sweet, buttery aroma.

シェフはチベットの大麦粉、ヤクバター、乾燥チーズ、砂糖で作ったパンケーキを鉄板で焼き、台所に甘くてバターの香りが広がった。

Sense（1）

In Tibetan cuisine, a pancake made with barley flour, yak butter, dry cheese curds and sugar.