skin-on

Adjective

not-comparable

(cooking) Prepared without removing the skin.

Japanese Meaning

（料理用語）皮を取り除かず、そのまま調理された状態を示す。

Bake the skin-on salmon fillets at 400°F for 12 to 15 minutes until the skin is crispy.

皮付きのサーモンフィレを華氏400度で12〜15分焼き、皮がカリカリになるまで焼いてください。

Sense（1）

(cooking) Prepared without removing the skin.

a skin-on pork belly