Last Updated：2025/11/25
(biochemistry) An enzyme that is needed to cleave, by hydrolysis, the beta-glucosidic linkage of glucocerebroside, an intermediate in glycolipid metabolism, and mutations in which cause Gaucher's disease.
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glucocerebrosidase
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Source Word
glucocerebrosidase
Noun
countable
uncountable
Japanese Meaning
グルコセレブロシダーゼ：生化学の酵素で、糖脂質代謝の中間体であるグルコセレブロシドのβ-グルコシド結合を加水分解により切断する役割を担い、その変異はゴーシェ病の原因となる。
（ plural ）
