Last Updated：2025/11/21
(brewing) Any live yeast used in brewing or yeast obtained as a by-product of brewing, dried and killed, and used as nutritional yeast.
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brewer's yeast
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Source Word
brewer's yeast
Noun
Japanese Meaning
醸造用酵母。醸造工程で使用される生きた酵母、または醸造の副産物として得られた酵母を乾燥・殺菌して、栄養補助用に利用されるもの
（ plural ）
