Last Updated：2025/11/20

(cooking) Pertaining to servings of meat that have stylishly exposed bone protruding from them (meat with bones that have been French trimmed)

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Frenched

Source Word

Frenched

Japanese Meaning

（料理用語）骨端部が装飾的に露出している（＝フレンチトリムされた）肉料理を指す形容詞。

シェフは骨がきれいに露出したラムチョップを皿に芸術的に並べ、その光る骨が優雅なセンターピースを作り出した。

Sense（1）

more Frenched

（ comparative ）

most Frenched

（ superlative ）