angkar

IPA(Pronunciation)

/ˈaŋkar/

中程度の焼き加減（ミディアム） / ややしっかり火が通った状態

English Meaning

(cooking) medium: cooked to a point greater than rare but less than well done.

誕生日のお祝いで、完璧な火入れで調理されたミディアムのステーキを注文し、肉は柔らかくジューシーに仕上がりました。

At the birthday celebration, I ordered a medium steak that was cooked to the perfect level, resulting in meat that is tender and juicy.