tripes à la mode de Caen

IPA(Pronunciation)

/tʁip a la mɔd də kɑ̃/

Noun

牛の4つの胃袋、サイダー、カルバドス、そして様々な野菜から作られたノルマンディーのレシピ

English Meaning

a recipe from Normandy made from the four stomachs of a cow, cider, calvados and various vegetables

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J'ai savouré des tripes à la mode de Caen lors de mon voyage en Normandie, appréciant l'alliance unique des saveurs apportées par les quatre estomacs de vache, le cidre, le calvados et divers légumes.

Google Translation / DeepL Translation

ノルマンディー旅行中、牛の四胃、シードル、カルヴァドス、そして様々な野菜から作られる独特な風味のノルマンディー風トライプシチューを堪能しました。

I savored a Norman-style tripe stew during my trip to Normandy, appreciating the unique blend of flavors brought by the cow's four stomachs, cider, calvados, and various vegetables.

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