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Keyword:

whey,

whey

IPA(Pronunciation)

/ʍeɪ/

Noun

uncountable usually

The liquid remaining after milk has been curdled and strained in the process of making cheese.

Japanese Meaning

乳清：チーズ作りの過程で、牛乳を凝固させた後に濾過して残る液体。

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After making the cheese, she boiled the leftover whey to make a rich soup base.

Google Translation / DeepL Translation

チーズを作った後、彼女はミルクが凝固して濾された後に残った乳清を煮て、濃厚なスープのだしにした。

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Related Words

wheys

（ plural ）

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wheys

Noun

form-of plural

plural of whey

Japanese Meaning

これは「whey」（乳清）の複数形であり、名詞としての活用（複数形）を示しています。

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The artisanal cheesemaker saved several wheys to experiment with different ricotta recipes.

Google Translation / DeepL Translation

職人気質のチーズ職人は、さまざまなリコッタのレシピを試すために、いくつかの乳清のバッチを保存した。

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sack-whey

Noun

uncountable

An alcoholic drink of sherry with whey (weak milk) and sugar.

Japanese Meaning

シェリー酒に、乳清（薄い牛乳）と砂糖を加えたアルコール飲料

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At the harvest festival, the innkeeper offered a curious local specialty called sack-whey to the travelers.

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収穫祭で宿屋の主人は旅人たちに、シェリーにホエー（薄い乳清）と砂糖を加えた地元の名物を勧めた。

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curds and whey

Noun

uncountable

cottage cheese

Japanese Meaning

カッテージチーズ

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For breakfast he mixed curds and whey with sliced peaches and a sprinkle of cinnamon.

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彼は朝食にカッテージチーズをスライスした桃と少量のシナモンと混ぜた。

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wine whey

Noun

uncountable

Whey made from milk coagulated by the use of wine.

Japanese Meaning

ワインを用いて牛乳を凝固させ、その過程で得られるホエイ（乳清）

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The chef experimented with wine whey in the recipe to add a tart, savory complexity.

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シェフはレシピにワインで凝固させた乳から作ったホエーを加えて、酸味と旨味の複雑さを出す実験をした。

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whey-faced

Adjective

Having a pale face, as from fear.

Japanese Meaning

恐怖などから顔色が蒼白である様子。

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The whey-faced witness stumbled through his testimony, every word betraying his terror.

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顔色が蒼白な証人は証言に手間取り、言葉の端々に恐怖がにじんでいた。

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Related Words

more whey-faced

（ comparative ）

most whey-faced

（ superlative ）

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whey aye

Interjection

alt-of alternative

Alternative form of wye aye

Japanese Meaning

「whey aye」は「wye aye」の別形として使われ、同じく肯定・同意を表す感嘆詞（インタージェクション）です。

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whey aye, I remember when we used to fish in that river every summer.

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ああ、そうだね、毎年夏にあの川で釣りをしていたのを覚えているよ。

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wheyn

Noun

obsolete uncountable

(obsolete, medicine) A proprietary drink for nutrition and stimulation prepared from sterilized whey.

Japanese Meaning

殺菌されたホエーを原料として作られた、栄養補給や刺激効果を目的とした独自の医療用飲料（旧用語）

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The physician recommended a bottle of wheyn to restore the patient's strength after the fever.

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医師は、熱の後に患者の体力を回復させるために、滅菌した乳清を用いた栄養強壮飲料を一瓶勧めた。

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wheyish

Adjective

Resembling whey.

Japanese Meaning

乳清（にゅうせい）に似た

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The sauce had a delicate wheyish tang that balanced the sweetness perfectly.

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そのソースは繊細な乳清のようなほのかな酸味があり、甘さを完璧に引き締めていた。

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Related Words

more wheyish

（ comparative ）

most wheyish

（ superlative ）

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wheylike

Adjective

Resembling or characteristic of whey.

Japanese Meaning

乳清のような / 乳清に似た

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The artisan cheese had a wheylike aroma that lingered in the cellar.

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職人製のチーズは乳清のような香りが熟成庫に漂っていた。

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Related Words

more wheylike

（ comparative ）

most wheylike

（ superlative ）

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