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Keyword:

tofu-dreg

Noun

attributive

(engineering, attributive) A poorly constructed building in China, or the shoddy material(s) used to construct it.

Japanese Meaning

中国で粗末な技術や材料を用いて建設された建物 / その建物の建築に使用された質の悪い材料や建材

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After the earthquake, inspectors found that many homes were nothing more than tofu-dreg and had to be rebuilt.

Google Translation / DeepL Translation

地震の後、検査官は多くの住宅が粗悪な造りの建築物にすぎず、建て替えが必要だと判断した。

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Related Words

tofu-dregs

（ plural ）

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tofu-dregs

Noun

form-of plural

plural of tofu-dreg

Japanese Meaning

「tofu-dreg」（豆腐屑）の複数形である、つまり複数の豆腐屑を指す。

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The chef saved the tofu-dregs to mix into pancakes, adding flavor and fiber.

Google Translation / DeepL Translation

シェフはおからをとっておき、パンケーキに混ぜて風味と食物繊維を加えた。

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tofu dregs

Noun

plural plural-only

Okara, a food consisting of the insoluble parts of soybeans that remain after making tofu.

Japanese Meaning

豆腐の製造過程で、大豆を加工する際に残る不溶性の大豆固形分。 / 豆乳から豆腐を作る際に得られる、食用として利用されることがあるかす／おから。

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I mixed the tofu dregs into the batter to add moisture and fiber.

Google Translation / DeepL Translation

生地におからを混ぜて、しっとり感と食物繊維を加えました。

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tofu dregs

Noun

form-of plural

plural of tofu dreg, alternative form of tofu-dreg (“shoddy construction”)

Japanese Meaning

豆腐くず：粗悪な構造、特に建物や工事の品質が低いことを表す表現

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Inspectors discovered that several new apartment blocks were nothing more than tofu dregs, posing a serious safety risk.

Google Translation / DeepL Translation

検査官は、いくつかの新しいマンションが手抜き工事にすぎず、深刻な安全リスクをもたらしていることを発見した。

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