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Keyword:

hydroxypropyl starch phosphate

Noun
alt-of alternative uncountable
Japanese Meaning
E1442の代替形態
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工場の品質報告書は、ヒドロキシプロピル化リン酸でんぷんが安定剤の規定を満たしていることを確認した。

pentose phosphate pathway

Noun
uncountable
Japanese Meaning
(生化学)グリコリシスに並行する代謝経路で、NADPHや五炭糖、核酸合成の前駆体であるリボース5-リン酸を生成する経路
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ペントースリン酸経路は、解糖系と並行して働き、NADPHやペントース、そして核酸合成の前駆体であるリボース5-リン酸を生成し、増殖の盛んな細胞において生合成反応や核酸合成のための供給源となる。

alkylglycerone phosphate synthases

Noun
form-of plural
Japanese Meaning
アルキルグリセロンリン酸合成酵素(複数形)
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最近の研究は、アルキルジヒドロキシアセトンリン酸を合成する酵素が哺乳類細胞でエーテル脂質の生合成に重要な役割を果たすことを示している。

sodium aluminium phosphate

Noun
Japanese Meaning
無機化合物:アルミニウムカチオン(Al³⁺)、ナトリウムカチオン(Na⁺)、リン酸アニオン(PO₄³⁻)が主に1:3:2の比率で結合している化合物。場合により他の比率や、水素、水分子、HPO₄²⁻が含まれることもある。 / 食品添加物:ベーキングにおいてスポンジケーキやクラッペットなどの膨張剤(起泡剤)として使用される。
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アルミニウム陽イオン(Al3+)、ナトリウム陽イオン(Na+)、およびリン酸陰イオン(PO4^3−)が1:3:2の比率で成るイオン性化合物は、酸と反応して二酸化炭素を発生させるため、ベーキングパウダーの成分としてよく使われます。

Related Words

riboflavin-5-sodium phosphate

Noun
Japanese Meaning
食品着色用の黄色染料として使用される化学物質
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菓子メーカーは、すべての黄色いキャンディーに人工色素の代わりとしてリボフラビン‑5‑リン酸ナトリウム塩を使用すると発表した。

nicotinamide adenine dinucleotide phosphate

Noun
uncountable
Japanese Meaning
ニコチンアミドアデニンジヌクレオチドのリン酸型。生化学において脂肪酸合成などの反応に関与する補酵素として重要な役割を果たす。
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研究者は光合成中の還元酸化状態を評価するために細胞内のニコチンアミドアデニンジヌクレオチドのリン酸形の濃度を測定した。

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