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Keyword:

melassic

Noun

archaic form-of plural plural-only

Archaic form of molasses.

Japanese Meaning

古語で「molasses」、すなわち糖蜜を指す名詞

In the dim pantry, the jar labeled 'melasses' still held a dark, sticky sweetness from another age.

薄暗いパントリーで「糖蜜」とラベルされた瓶には、かつての時代の濃くてねっとりした甘みがまだ残っていた。

Noun

uncountable

(organic chemistry) An acid obtained from molasses or glucose, probably identical with saccharic acid.

Japanese Meaning

（有機化学）糖蜜またはグルコースから得られる酸。おそらくサッカリン酸と同一と考えられる。

Researchers isolated melassic acid from the fermentation residue and analyzed its oxidation products.

研究者たちは発酵残渣から糖蜜由来の酸（おそらくサッカリック酸と同一）を単離し、その酸化生成物を分析した。

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