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Keyword:

ganache,

ganache

IPA(Pronunciation)

Noun

countable uncountable historical

A rich sauce, made of chocolate and cream, used also as the filling of truffles, and as a glaze. / (historical) A kind of surcoat with short cap sleeves.

Japanese Meaning

濃厚なチョコレートと生クリームから作られるソース。トリュフの中身やグレーズとしても利用される。 / （歴史的な用法）短い袖が付いた外套の一種。

What is this buttons?

She filled each truffle with a velvety ganache before dusting them in cocoa.

Google Translation / DeepL Translation

彼女はひとつひとつのトリュフに、なめらかなチョコレートと生クリームのフィリングを詰めてからココアをまぶした。

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Related Words

ganaches

（ plural ）

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ganaches

Noun

form-of plural

plural of ganache

Japanese Meaning

これは「ganache」（ガナッシュ、チョコレートクリームの一種）の複数形です。

What is this buttons?

The pastry chef prepared several ganaches to fill the assortment of truffles.

Google Translation / DeepL Translation

パティシエはトリュフの詰め合わせ用に数種類のガナッシュを用意した。

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