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Keyword:

chef.

chef-d'œuvre

Noun

alt-of alternative

Alternative form of chef d'œuvre

Japanese Meaning

「chef-d'œuvre」はフランス語由来で、英語では「masterpiece（傑作）」を意味し、同じ概念を表す「chef d'œuvre」の異形態（バリエーション）です。日本語では「傑作」や「名作」と訳されます。

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The critic called the painter's latest work a chef-d'œuvre, praising its daring use of color and impeccable composition.

Google Translation / DeepL Translation

批評家はその画家の最新作を傑作と呼び、大胆な色使いと完璧な構図を称賛した。

Related Words

chefs-d'œuvre

（ plural ）

sous-chef

Noun

(cooking) The chef underneath the head chef in the chef's hierarchy.

Japanese Meaning

副料理長

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The sous-chef coordinated the kitchen staff during the busy dinner service.

Google Translation / DeepL Translation

副料理長は忙しいディナーサービス中に厨房スタッフの指揮を取った。

Related Words

sous-chefs

（ plural ）

chef watcher

Noun

A person who watches TV programmes featuring celebrity chefs.

Japanese Meaning

有名シェフが出演するテレビ番組を観る人

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As a devoted chef watcher, she took notes whenever a celebrity chef revealed a new tip.

Google Translation / DeepL Translation

料理番組の熱心な視聴者として、彼女は有名シェフが新しいコツを披露するたびにメモを取った。

Related Words

chef watchers

（ plural ）

chef watchers

Noun

form-of plural

plural of chef watcher

Japanese Meaning

「chef watchers」は「chef watcher」の複数形であり、単語自体の意味としては、『シェフを見守る者』という意味となり得ます。

What is this buttons?

The chef watchers gathered quietly at the back of the kitchen to learn new techniques.

Google Translation / DeepL Translation

料理人を観察する人々は、新しい技術を学ぶために厨房の奥で静かに集まった。

chef's knife

Noun

Japanese Meaning

調理用の万能包丁 – 主に食材の下ごしらえや調理全般に用いられるキッチンナイフで、一般的には約20cmの刃長と約3.8cmの刃幅のサイズで設計されています。

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She reached for the chef's knife before beginning to chop the onions for the stew.

Google Translation / DeepL Translation

彼女はシチュー用の玉ねぎを刻み始める前に、長さ約8インチ（約20cm）、幅約1.5インチ（約3.8cm）の万能包丁を手に取った。

Related Words

chef's knives

（ plural ）

chefs' knives

（ plural ）

chef's table

Noun

A table located in the kitchen of a restaurant, reserved for special guests and allowing them to see the chef at work and sometimes to be served a tasting menu.

Japanese Meaning

レストランの厨房内に設けられた特別なお客様向けのテーブル。シェフの調理風景を間近に見ながら、試食メニューを楽しむことができる席。

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We were seated at the chef's table and watched the team prepare a tasting menu.

Google Translation / DeepL Translation

私たちはレストランの厨房内にある特別席に案内され、シェフの仕事ぶりを間近で見ながらチームがテイスティングメニューを用意するのを見ました。

Related Words

chefs' tables

（ plural ）

chef's kisses

Noun

form-of plural

plural of chef's kiss

Japanese Meaning

これは「chef's kiss」の複数形を示す表現です。つまり、単数形である「chef's kiss」への言及であり、その複数形として用いられます。

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At the restaurant opening, the audience responded with chef's kisses, a playful salute to the chef's flawless menu.

Google Translation / DeepL Translation

レストランのオープニングで、客たちはシェフの完璧なメニューに対する遊び心ある賛辞として、口先で示すシェフ風のジェスチャーを何度も見せた。

head chef

Noun

The main chef in a restaurant, in charge of the kitchen and of the team of other chefs.

Japanese Meaning

レストランなどの飲食店において、厨房全体を統括し、調理スタッフを指導する主料理人。

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The head chef tasted each dish before sending it out to the dining room.

Google Translation / DeepL Translation

料理長は各料理をホールに出す前に一品一品を味見しました。

Related Words

head chefs

（ plural ）

pastry chef

Noun

Japanese Meaning

ペストリーを用いた製菓製品を作るパン職人やシェフ / 各種デザートを調理するシェフ（必ずしもペストリーを使用するとは限らない）

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The pastry chef decorated the wedding cake with delicate sugar flowers.

Google Translation / DeepL Translation

そのパティシエは繊細な砂糖の花でウェディングケーキを飾った。

Related Words

pastry chefs

（ plural ）

Chef Mic

Proper noun

alt-of alternative

Alternative form of Chef Mike

Japanese Meaning

『Chef Mic』は『Chef Mike（シェフ・マイク）』の別の表記、すなわち代替形である

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Chef Mic adjusted the seasoning with a knowing smile before sending the dish out to the dining room.

Google Translation / DeepL Translation

シェフ・マイクは、満足げに微笑んで味付けを整え、その料理を客席に出した。

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