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Keyword:

Tianjin,

Proper noun

A direct-administered municipality and major city in northern China, between Beijing and the Bohai Bay.

Japanese Meaning

中国北部に位置する、北京と渤海湾の間にある主要な直轄市。

Tianjin's waterfront redevelopment has transformed its old port district into a lively cultural and dining hub.

中国北部の直轄市で、北京と渤海湾の間に位置する大都市のウォーターフロント再開発により、かつての港湾地区は活気ある文化・飲食の拠点に生まれ変わった。

Noun

uncountable

A brown, pickled and shredded Chinese cabbage usually packaged in a foil packet or in a vacuum jar.

Japanese Meaning

茶色く色づいた、漬けられた細切りの中国白菜（または中華風白菜）で、通常はアルミホイルパックや真空瓶に梱包されている食品

私はパントリーに小さなアルミパック入りの天津の漬物（刻んだ中国白菜）を常備しており、炒め物や麺類に塩気と旨味のある食感を加えるために使います。

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