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Tatsoi

tatsoi

IPA(Pronunciation)

Noun

uncountable

Brassica rapa subsp. narinosa (syns. Brassica narinosa, Brasica rapa var. narinosa, Brassica rapa var. rosularis), an Asian variety of Brassica rapa grown for greens, lately popular in North American cuisine.

Japanese Meaning

アジア原産の葉野菜。タツオイは、Brassica rapa の亜種 narinosa に属し、食用の青菜として栽培され、近年は北米料理でも注目されている。

What is this buttons?

I sautéed tatsoi with garlic and sesame oil for a simple side dish.

Google Translation / DeepL Translation

簡単な副菜として、近年北米の料理で人気のある葉を食用とするアブラナ属の中国野菜（Brassica rapa subsp. narinosa）をにんにくとごま油で炒めました。

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