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Keyword:

chef-d'œuvre

Noun
alt-of alternative
Japanese Meaning
「chef-d'œuvre」はフランス語由来で、英語では「masterpiece(傑作)」を意味し、同じ概念を表す「chef d'œuvre」の異形態(バリエーション)です。日本語では「傑作」や「名作」と訳されます。
What is this buttons?

批評家はその画家の最新作を傑作と呼び、大胆な色使いと完璧な構図を称賛した。

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plural

sous-chef

Noun
Japanese Meaning
副料理長
What is this buttons?

副料理長は忙しいディナーサービス中に厨房スタッフの指揮を取った。

Related Words

plural

chef watcher

Noun
Japanese Meaning
有名シェフが出演するテレビ番組を観る人
What is this buttons?

料理番組の熱心な視聴者として、彼女は有名シェフが新しいコツを披露するたびにメモを取った。

Related Words

plural

chef watchers

Noun
form-of plural
Japanese Meaning
「chef watchers」は「chef watcher」の複数形であり、単語自体の意味としては、『シェフを見守る者』という意味となり得ます。
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料理人を観察する人々は、新しい技術を学ぶために厨房の奥で静かに集まった。

chef's knife

Noun
Japanese Meaning
調理用の万能包丁 – 主に食材の下ごしらえや調理全般に用いられるキッチンナイフで、一般的には約20cmの刃長と約3.8cmの刃幅のサイズで設計されています。
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彼女はシチュー用の玉ねぎを刻み始める前に、長さ約8インチ(約20cm)、幅約1.5インチ(約3.8cm)の万能包丁を手に取った。

Related Words

plural

plural

chef's table

Noun
Japanese Meaning
レストランの厨房内に設けられた特別なお客様向けのテーブル。シェフの調理風景を間近に見ながら、試食メニューを楽しむことができる席。
What is this buttons?

私たちはレストランの厨房内にある特別席に案内され、シェフの仕事ぶりを間近で見ながらチームがテイスティングメニューを用意するのを見ました。

Related Words

plural

chef's kisses

Noun
form-of plural
Japanese Meaning
これは「chef's kiss」の複数形を示す表現です。つまり、単数形である「chef's kiss」への言及であり、その複数形として用いられます。
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レストランのオープニングで、客たちはシェフの完璧なメニューに対する遊び心ある賛辞として、口先で示すシェフ風のジェスチャーを何度も見せた。

head chef

Noun
Japanese Meaning
レストランなどの飲食店において、厨房全体を統括し、調理スタッフを指導する主料理人。
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料理長は各料理をホールに出す前に一品一品を味見しました。

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plural

pastry chef

Noun
Japanese Meaning
ペストリーを用いた製菓製品を作るパン職人やシェフ / 各種デザートを調理するシェフ(必ずしもペストリーを使用するとは限らない)
What is this buttons?

そのパティシエは繊細な砂糖の花でウェディングケーキを飾った。

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plural

Chef Mic

Proper noun
alt-of alternative
Japanese Meaning
『Chef Mic』は『Chef Mike(シェフ・マイク)』の別の表記、すなわち代替形である
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シェフ・マイクは、満足げに微笑んで味付けを整え、その料理を客席に出した。

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