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鶏足
Hiragana
けいそく
Noun
Japanese Meaning
鶏の脚部。特に食用とする、ももから先の部分。 / 仏教などで、机や台の脚が三本または四本分かれた形を、鶏の足に見立てていう語。
Easy Japanese Meaning
にわとりのあしのこと。たべるぶぶんをさす。
Chinese (Simplified)
鸡腿 / 鸡腿肉
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飯匙倩
Hiragana
はぶ
Kanji
波布
Noun
alt-of
alternative
Japanese Meaning
飯匙倩(はぶ)は、日本に生息するマムシ科クサリヘビ属の毒ヘビで、主に山地や森林などに生息する。別名を「波布」とも書く。 / 「飯匙倩」は、漢字表記で、一般には「ハブ」と読まれる毒ヘビを指し、沖縄地方などに多く生息し、咬傷は重篤な症状を引き起こすことがある。
Easy Japanese Meaning
むかしのつうしんでつかうふだのなまえで、はふともよばれることば
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魯肉飯
Hiragana
るうろうはん
Noun
alt-of
alternative
Japanese Meaning
台湾料理の一つで、醤油や香辛料などで甘辛く煮込んだ豚肉を白ご飯の上にかけて食べる丼物料理。主に細かく刻んだ豚ばら肉などを用いる。 / 台湾名物の庶民的なご飯料理で、日本語では「ルーローハン」と音訳されることが多い。 / 屋台や食堂などで提供されることが多い台湾風豚肉かけご飯。
Easy Japanese Meaning
ぶたにくをあまからくにて、ごはんのうえにのせた、たいわんのりょうり。
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魯肉飯
Hiragana
るうろうはん
Noun
alt-of
alternative
Japanese Meaning
台湾発祥の料理の一つで、醤油や香辛料などで甘辛く煮込んだ豚肉を、白いご飯の上にかけて食べる丼物。主に細かく刻んだ豚バラ肉やひき肉を用い、八角などの香辛料を効かせることが多い。魯肉飯・滷肉飯とも書く。
Easy Japanese Meaning
ぶたにくをあまからくにたたれといっしょにごはんにのせたたいわんのりょうり
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魯肉飯
Hiragana
るうろうはん / るうろうふぁん
Noun
Japanese Meaning
台湾料理の一つで、醤油などで甘辛く煮込んだ豚ひき肉や細かく刻んだ豚肉をご飯の上にかけた丼物料理。 / 台湾の庶民的な定番ご飯料理で、日本語では「ルーローハン」と音訳されることが多い。
Easy Japanese Meaning
ぶたにくをこまかくきざんでにて、ごはんの上にかけたたいわんのりょうり
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赤色野鶏
Hiragana
せきしょくやけい
Noun
Japanese Meaning
赤い羽色を持つ野生の鶏の一種 / ニワトリの原種とされる野生のキジ科の鳥
Easy Japanese Meaning
にわとりのなかまのとりで、からだがあかくて、あたたかい国のもりにくらす
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灰色野鶏
Hiragana
はいいろやけい
Noun
Japanese Meaning
灰色野鶏(グレイジャングルフォウル)は、キジ科ヤケイ属の鳥類で、主にインド亜大陸の森林地帯に生息する野生の鶏の一種。オスは灰色がかった羽色と特徴的な鶏冠を持つ。
Easy Japanese Meaning
インドなどにいるやまどりのなかまのとりで、からだのいろがはいいろをしている
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食火鶏
Hiragana
ひくいどり
Kanji
火食鳥
Noun
alt-of
alternative
Japanese Meaning
火を食べると信じられていた伝説上の鳥、または炎にまつわる性質をもつとされた鳥を指す語。転じて、南方に生息するヒクイドリ(火喰鳥)を指すこともある。
Easy Japanese Meaning
オーストラリアなどのあたたかい森にいる大きなとりのなまえ
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烏骨鶏
Hiragana
うこっけい
Noun
Japanese Meaning
ニワトリの一品種で、皮膚や内臓、骨までもが黒いのが特徴。羽毛は絹のように柔らかくふわふわしており、観賞用や愛玩用、また薬膳料理など食用としても飼育される。 / 上記のニワトリをさす鶏肉。薬膳料理やスープなどに使われることが多い。
Easy Japanese Meaning
からだに黒いはだをもち、白いふわふわの羽があるにわとりの一しゅるい
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宮保鶏丁
Hiragana
ごんばおじいでぃん / くんぱおじいでぃん
Noun
Japanese Meaning
中国四川料理の代表的な鶏肉料理「宮保鶏丁(ゴンバオジーディン)」。一口大に切った鶏肉を唐辛子や花椒、ピーナッツなどと炒めたピリ辛炒め物料理。日本語では料理名としてそのまま外来語的に用いられることがある。
Easy Japanese Meaning
中国のりょうりで、からくいたれとピーナッツでいためたとりにくのこと
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