Search results- Japanese - English
Keyword:
フランス料理
Hiragana
ふらんすりょうり
Noun
Japanese Meaning
フランス料理
Easy Japanese Meaning
フランスでうまれたたべものやりょうりのこと。ソースやみためをたいせつにする。
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懐石料理
Hiragana
かいせきりょうり
Noun
Japanese Meaning
日本の伝統的なコース形式の料理で、季節感や見た目、器との調和を重視し、少量多品目の料理を順に供する食事形態。茶懐石に由来し、現在は主に宴席や高級和食として提供される。
Easy Japanese Meaning
おちゃのためのりょうり。きせつのたべものをすこしずつだす。
Chinese (Simplified)
日本茶道中的多道精致料理,强调时令食材与清淡口味 / 高级日式套餐,讲究摆盘与季节感
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家庭料理
Hiragana
かていりょうり
Noun
Japanese Meaning
家庭で作られる日常的な料理。手作りの料理。 / 外食や惣菜ではなく、家庭の台所で調理される料理全般。 / 特定の店の味ではなく、その家ごとの味やスタイルが反映された料理。
Easy Japanese Meaning
いえでつくる、ふつうのりょうり。かぞくがまいにちたべるもの。
Chinese (Simplified)
家常菜 / 家庭烹饪 / 家常饭菜
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日本料理
Hiragana
にほんりょうり / にっぽんりょうり
Noun
Japanese Meaning
日本特有の食材や調味料、調理法を用いて作られる料理の総称 / 和食全般を指す言い方 / 寿司・天ぷら・刺身・味噌汁・煮物などに代表される日本の料理 / 日本の食文化としての料理スタイルや味付けの傾向
Easy Japanese Meaning
日本でむかしからたべられてきた料理のこと。ごはんやさかなややさいをよくつかう。
Chinese (Simplified)
日本的烹饪与菜肴 / 日本风味的食物 / 日本菜
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料理屋
Hiragana
りょうりや
Noun
Japanese Meaning
料理を供する店。飲食店。料亭。
Easy Japanese Meaning
りょうりをだすみせ
Chinese (Simplified)
餐馆 / 饭馆 / 餐厅
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料理人
Hiragana
りょうりにん
Noun
Japanese Meaning
料理を職業として作る人。料理を作ることに熟達した人。 / 飲食店やレストランなどで、客に提供する料理を調理・監修する専門職。
Easy Japanese Meaning
りょうりをつくることをしごとにしているひと。
Chinese (Simplified)
厨师 / 主厨 / 烹饪师
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料理店
Hiragana
りょうりてん
Noun
Japanese Meaning
飲食物を調理して客に提供する店。レストラン。食堂。 / 料理を専門に出す飲食店の総称。 / 会席料理や懐石料理などを提供する格式ある店を指すこともある。
Easy Japanese Meaning
おかずやごはんをおきゃくさんに出してお金をもらうみせ
Chinese (Simplified)
餐馆 / 饭馆 / 餐厅
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中華料理
Hiragana
ちゅうかりょうり
Noun
Japanese Meaning
中国風の料理、特に日本で提供される中国式料理全般を指す。 / 広義には、中華圏(中国本土・香港・台湾など)の食文化や料理スタイルの総称。
Easy Japanese Meaning
中国の料理。いためものやめんなどがあり、あじがつよいことがおおい。
Chinese (Simplified)
中国菜 / 中餐 / 中国风味菜肴
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一品料理
Hiragana
いっぴんりょうり
Noun
Japanese Meaning
コース料理とは別に、単品で注文できる料理。定食などと対比される。 / 特に優れた(ぴか一の)料理、一級品の料理としての「一品」。
Easy Japanese Meaning
めいんの料理とはべつに、すきな料理をひとつだけたのむときの料理
Chinese (Simplified)
单点菜品 / 单点菜肴 / 单点菜
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卓袱料理
Hiragana
しっぽくりょうり
Noun
Japanese Meaning
長崎を中心に発展した日本と中国の要素を取り入れた宴会料理の様式で、大皿に盛られた料理を客が取り分けて食べる形式が特徴。
Easy Japanese Meaning
ながさきのとくべつなりょうりで、おおきなおさらにいろいろなりょうりをもり、みんなでとりわけて食べる
Chinese (Simplified)
长崎的特色日中融合料理 / 以大盘上菜、众人自取的宴席式餐食 / 源自中国菜的圆桌合菜风格
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