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フランス料理

Hiragana
ふらんすりょうり
Noun
Japanese Meaning
フランス料理
Easy Japanese Meaning
フランスでうまれたたべものやりょうりのこと。ソースやみためをたいせつにする。
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日本料理

Hiragana
にほんりょうり / にっぽんりょうり
Noun
Japanese Meaning
日本特有の食材や調味料、調理法を用いて作られる料理の総称 / 和食全般を指す言い方 / 寿司・天ぷら・刺身・味噌汁・煮物などに代表される日本の料理 / 日本の食文化としての料理スタイルや味付けの傾向
Easy Japanese Meaning
日本でむかしからたべられてきた料理のこと。ごはんやさかなややさいをよくつかう。
Chinese (Simplified)
日本的烹饪与菜肴 / 日本风味的食物 / 日本菜
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I love Japanese food.

Chinese (Simplified) Translation

我非常喜欢日本料理。

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料理

Hiragana
りょうり
Noun
Japanese Meaning
食材を調理して作られた食べ物。また、その調理の行為。
Easy Japanese Meaning
たべものをつくること。また、そのできたもの。
Chinese (Simplified)
烹饪 / 菜肴 / 菜式
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I like cooking.

Chinese (Simplified) Translation

我喜欢做饭。

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料理店

Hiragana
りょうりてん
Noun
Japanese Meaning
飲食物を調理して客に提供する店。レストラン。食堂。 / 料理を専門に出す飲食店の総称。 / 会席料理や懐石料理などを提供する格式ある店を指すこともある。
Easy Japanese Meaning
おかずやごはんをおきゃくさんに出してお金をもらうみせ
Chinese (Simplified)
餐馆 / 饭馆 / 餐厅
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We went to the newly opened restaurant.

Chinese (Simplified) Translation

我们去了新开的餐馆。

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家庭料理

Hiragana
かていりょうり
Noun
Japanese Meaning
家庭で作られる日常的な料理。手作りの料理。 / 外食や惣菜ではなく、家庭の台所で調理される料理全般。 / 特定の店の味ではなく、その家ごとの味やスタイルが反映された料理。
Easy Japanese Meaning
いえでつくる、ふつうのりょうり。かぞくがまいにちたべるもの。
Chinese (Simplified)
家常菜 / 家庭烹饪 / 家常饭菜
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My mother's home cooking is the best.

Chinese (Simplified) Translation

我妈妈的家常菜最好。

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卓袱料理

Hiragana
しっぽくりょうり
Noun
Japanese Meaning
長崎を中心に発展した日本と中国の要素を取り入れた宴会料理の様式で、大皿に盛られた料理を客が取り分けて食べる形式が特徴。
Easy Japanese Meaning
ながさきのとくべつなりょうりで、おおきなおさらにいろいろなりょうりをもり、みんなでとりわけて食べる
Chinese (Simplified)
长崎的特色日中融合料理 / 以大盘上菜、众人自取的宴席式餐食 / 源自中国菜的圆桌合菜风格
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Since tonight is a special day, I ordered Japanese-Chinese cuisine.

Chinese (Simplified) Translation

今晚是个特别的日子,所以点了卓袱料理。

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一品料理

Hiragana
いっぴんりょうり
Noun
Japanese Meaning
コース料理とは別に、単品で注文できる料理。定食などと対比される。 / 特に優れた(ぴか一の)料理、一級品の料理としての「一品」。
Easy Japanese Meaning
めいんの料理とはべつに、すきな料理をひとつだけたのむときの料理
Chinese (Simplified)
单点菜品 / 单点菜肴 / 单点菜
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The à la carte dish at this restaurant is really delicious.

Chinese (Simplified) Translation

这家餐厅的单点菜真的非常好吃。

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化学量論

Hiragana
かがくりょうろん
Noun
Japanese Meaning
化学量論
Easy Japanese Meaning
もののつくりや重さのきまりをもとに,どれくらいのりょうがまざるかを計算する学問
Chinese (Simplified)
研究化学反应中物质的量关系的学科 / 反应物与生成物的定量比例计算 / 根据化学方程式进行配比与产率预测的方法
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Stoichiometry is a method for calculating the amount of substances in a chemical reaction.

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kyūjitai

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精進料理

Hiragana
しょうじんりょうり
Noun
Japanese Meaning
精進料理は、仏教の戒律に基づき肉や魚を用いず、野菜・穀物・豆類などを中心として作られる料理で、殺生を避ける精神や質素・清浄さを重んじる日本の伝統的な食文化の一つである。 / 主に寺院や僧侶の食事として発展してきた料理であり、出汁にも動物性食材を用いず、素材本来の味を活かす工夫が凝らされた料理様式を指す。
Easy Japanese Meaning
にくやさかなをつかわないでつくるぶっきょうのりょうり
Chinese (Simplified)
日本佛教寺院的素食料理 / 日本传统僧侣斋食 / 不含肉类及葱蒜等辛香的日本素食菜肴
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I love Japanese Buddhist vegetarian cuisine.

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料理番組

Hiragana
りょうりばんぐみ
Noun
Japanese Meaning
料理を作る手順やレシピ、調理のコツなどを紹介するテレビ番組やラジオ番組。出演者が実際に料理を作りながら視聴者に分かりやすく解説する形式が一般的。
Easy Japanese Meaning
りょうりの作り方を人に見せて、わかりやすく教えるテレビの番組
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