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Keyword:
ふほうわしぼうさん
Kanji
不飽和脂肪酸
Noun
Japanese Meaning
炭素原子間に二重結合を1つ以上もつ脂肪酸の総称。常温で液体であるものが多く、植物油や魚油などに多く含まれ、飽和脂肪酸に比べて血中コレステロール値を下げるなどの作用があるとされる。
Easy Japanese Meaning
あぶらのなかまのひとつで、からだのなかでとかれやすく、けんこうによいとされるあぶら
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