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大豆肉

Hiragana
だいずにく
Noun
Japanese Meaning
大豆から作られた肉のような食感や風味を持つ代替食品 / ベジタリアンやヴィーガン向けのたんぱく源として利用される食品 / 動物性の肉の代わりに使われる加工食品 / 環境負荷や健康面を考慮して選ばれる植物性たんぱく食品
Easy Japanese Meaning
だいずからつくったにくのようなもの。にくのかわりにつかうことがおおい。
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二官

Hiragana
にかん
Proper noun
collective historical
Japanese Meaning
歴史用語としての「二官」の意味を取得する
Easy Japanese Meaning
むかしのくにの二つのおおきなやく所で、くにのこととかみのことをあつかうところ
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Nikan is a historical figure, and his achievements are still talked about today.

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にくずれ

Kanji
煮崩れ
Noun
Japanese Meaning
煮たりゆでたりした際に、食材が形を保てず崩れてしまうこと。 / 調理中に、煮込みなどで具材が崩れて原形をとどめなくなること。
Easy Japanese Meaning
りょうりで にくや やさいが くずれて かたちが わるく なること
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As a result of simmering this meat for a long time, it fell apart from boiling.

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にくずれ

Kanji
荷崩れ
Noun
Japanese Meaning
にくずれ(荷崩れ)は、積み荷が崩れたり、荷物が移動して乱れたりすることを指す名詞です。特に輸送中のトラックやコンテナ内で荷物が固定されていない場合に起こり、事故や破損の原因となります。
Easy Japanese Meaning
つんだにものがくずれて、かたちやならびがかわってしまうこと
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肉筆

Hiragana
にくひつ
Noun
Japanese Meaning
自らの手で直接書いたり描いたりすること。また、その文字や絵。印刷や複製ではない、生の筆跡。
Easy Japanese Meaning
じぶんのてでかいたものであること。また,じぶんでかいたじしょくのかみ
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This painting is his personal hand-drawn work.

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桜肉

Hiragana
さくらにく
Noun
Japanese Meaning
馬の肉。特に食用とするものをいう。
Easy Japanese Meaning
うまのにくをていねいにいうことばで、たべものとしてのにくをさす
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欠肉

Hiragana
けつにく
Noun
Japanese Meaning
欠肉
Easy Japanese Meaning
つくるときにすきまがあき、うめるものがたりないこと
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食肉

Hiragana
しょくにく
Noun
Japanese Meaning
食用とする肉。食べるために利用される動物の肉。 / 食肉産業や流通における商品としての肉。
Easy Japanese Meaning
人がたべるために、うしやぶたなどのにくにしたもの
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人肉

Hiragana
じんにく
Noun
Japanese Meaning
人間の肉。人の身体の肉。
Easy Japanese Meaning
人のからだの肉のことをいうことばで、とてもきけんな内容をふくむ
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謎肉

Hiragana
なぞにく
Noun
informal
Japanese Meaning
インスタントラーメンのカップヌードルに入っている、正体がはっきりしないサイコロ状の肉様具材を指す俗称。転じて、原材料や中身がよくわからない肉製品、あるいは正体不明のもの全般を冗談めかして言う言葉。
Easy Japanese Meaning
カップめんのなかにある小さくて四角いにくのようなもののこと
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