最終更新日 :2025/12/06

糊精

ひらがな
こせい
名詞
日本語の意味
デンプンを部分的に加水分解して得られる低分子量の多糖類の総称。食品、医薬、接着剤などに利用される。
やさしい日本語の意味
でんぷんからできる白いこなで、水にとけやすく、のりのようにつかうもの
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意味(1)

(biochemistry) dextrin

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