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みんなは祭りで、実際の鴨肉ではなく内臓や香辛料で作られるイギリスの伝統的なミートボール(フェイガット)を味わおうと列を作った。
ファーマーズマーケットでは、風味豊かな鴨たちがたまらない香りとパリッとした皮で人だかりを作っていた。
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