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シェフは内臓を丁寧に下ごしらえして、それを濃厚で風味豊かなシチューに仕立て上げた。
村の肉屋は住民が伝統的なスープやシチューを作るために使う動物の内臓を売っていた。
彼女は田舎の居酒屋で内臓入りのシチューを注文するのをためらった。
肉屋は犬のために内臓を樽に積み、客たちはその強い臭いを避けた。
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