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sous chefs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
副料理長、つまり料理人の中で料理長を補佐する役職 / 厨房内における補佐的な役割を担う主要ポジション
このボタンはなに?

ディナーのラッシュ中、副料理長たちはキッチンの各ステーションを完璧に連携させた。

chefs de cuisine

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
この単語は「chef de cuisine」の複数形です。単数形で「料理長」を意味します。
このボタンはなに?

その新しいレストランは、メニューを刷新するために数名の経験豊富な料理長を雇った。

chefs de rang

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
『chef de rang』の複数形、すなわち複数のシェフ・ド・ランを指す表現です。
このボタンはなに?

忙しいディナーサービスの間、ヘッドウェイターたちは客席の運営を見事に取り仕切った。

chefs de mission

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「chef de mission」の複数形。各代表団の団長や使節団長、任務責任者を示す表現。 / 代表団を率いる責任者(代表団長、使節団長など)の複数形の呼称。
このボタンはなに?

団長たちは代表団の認証を最終確認するために会議室に集まった。

short-order chefs

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「short-order chef」の複数形。すなわち、注文を短時間で調理する料理人(例:ファストフードや朝食の調理担当者)を指す。
このボタンはなに?

朝のラッシュ時、手早く料理を作る料理人たちは休む間もなく働き、慣れた手つきでパンケーキをひっくり返し、サンドイッチを組み立てていた。

chefs de partie

名詞
活用形 複数形
日本語の意味
「chef de partie」の複数形。各キッチン部門の料理長(各担当部門の責任シェフ)を指す
このボタンはなに?

総料理長は忙しいディナーサービスの間、正確なタイミングで働いた担当シェフたちを称賛した。

chef d'oeuvre

名詞
別表記 異形
日本語の意味
傑作、名作
このボタンはなに?

何十年も見過ごされていたその壁画は、ついにその時代の傑作として認められた。

関連語

plural

sous-chef

名詞
日本語の意味
副料理長
このボタンはなに?

副料理長は忙しいディナーサービス中に厨房スタッフの指揮を取った。

関連語

plural

chef-d'œuvre

名詞
別表記 異形
日本語の意味
「chef-d'œuvre」はフランス語由来で、英語では「masterpiece(傑作)」を意味し、同じ概念を表す「chef d'œuvre」の異形態(バリエーション)です。日本語では「傑作」や「名作」と訳されます。
このボタンはなに?

批評家はその画家の最新作を傑作と呼び、大胆な色使いと完璧な構図を称賛した。

関連語

plural

Chef Mike

固有名詞
ユーモラス文体 俗語
日本語の意味
(俗語・料理的な文脈で、ユーモラスに用いられる)電子レンジ
このボタンはなに?

私たちは電子レンジを料理長と呼んでいます。電子レンジは冷凍の残り物を90秒で熱々の食事に変えてくれます。

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