Last Updated
：2026/01/08
火鍋
Hiragana
ひなべ
Noun
Japanese Meaning
中国や台湾などで親しまれている鍋料理の一種。仕切りのある鍋や一つの鍋に、唐辛子や花椒などを利かせた辛いスープや白湯スープを煮立て、薄切りの肉・魚介・野菜・きのこ・練り物・豆腐などの具材をさっと煮て、好みのたれや薬味をつけて食べる料理。日本語では「中華風寄せ鍋」のようなイメージで用いられることが多い。
Easy Japanese Meaning
なべのしるをわかし、にくややさいをいれてたべるちゅうごくのりょうり。からいあじのことがおおい。
Chinese (Simplified) Meaning
奶酪火锅用锅 / 蘸食式火锅锅具
Chinese (Traditional) Meaning
製作起司或巧克力火鍋的專用鍋 / 火鍋鍋具（可加熱保溫的小鍋）
Korean Meaning
퐁듀용 냄비 / 퐁듀를 데우는 냄비
Indonesian
panci fondue / panci khusus untuk memasak fondue di meja
Vietnamese Meaning
nồi lẩu / nồi fondue
Tagalog Meaning
palayok para sa fondue / kaldero para sa hot pot
Sense（1）
fondue pot
（ canonical ）
（ romanization ）
（ hiragana ）
Quizzes for review
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In my house, we often enjoy hot pot on cold winter nights.
In my house, we often enjoy hot pot on cold winter nights.
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私の家では、寒い冬の夜にはよく火鍋を楽しんでいます。
Japanese - English
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