crema catalana

IPA(Pronunciation)

feminine

クレームブリュレによく似たデザート

English Meaning

A dessert very similar to crème brûlée

昨日、小さなレストランでカタルーニャ風クリームを試しました。そのキャラメリゼされた砂糖のクラストとクリーミーな食感はクレームブリュレを彷彿とさせました。

Yesterday, I tried Catalan cream at a small restaurant; its caramelized sugar crust and creamy texture reminded me of crème brûlée.

cremas catalanas

（ plural ）