turban squash

Noun

An heirloom squash, a cultivar of Cucurbita maxima, used as a vegetable and as an ornamental gourd.

Japanese Meaning

伝統的な品種として受け継がれてきたカボチャ（ウリ科）の一種で、野菜としても、観賞用瓜としても利用される『Cucurbita maxima』の栽培品種。

ファーマーズマーケットで、鮮やかな色をした在来種のターバン形のかぼちゃを手に入れ、秋の食卓の飾りにも、ローストして夕食に出しても美しく仕上がるだろうと思った。

Sense（1）

An heirloom squash, a cultivar of Cucurbita maxima, used as a vegetable and as an ornamental gourd.

turban squashes

（ plural ）