oily rice

Singapore uncountable

(Singapore) A kind of oily, flavourful rice prepared with fat, stock, ginger, garlic, and pandan leaves.

Japanese Meaning

シンガポール発祥の、脂分や旨味が豊かなご飯料理。脂肪、ブロス、生姜、ニンニク、パンダンリーフなどで調理し、独特の風味が特徴となっている。

ホーカーセンターで、油と鶏のだし、生姜、にんにく、パンダンの葉で炊いた風味豊かなご飯を一皿注文しました。

Sense（1）

(Singapore) A kind of oily, flavourful rice prepared with fat, stock, ginger, garlic, and pandan leaves.