cucumisin

uncountable

(biochemistry) A peptidase present in the musk melon (Cucumis melo).

Japanese Meaning

ムスクメロンに含まれるペプチダーゼ（タンパク質を分解する酵素）。

Researchers discovered that cucumisin effectively degrades certain peptide hormones, suggesting potential therapeutic uses.

研究者たちは、マスクメロン由来のペプチダーゼが特定のペプチドホルモンを効果的に分解し、治療への応用が期待されることを発見した。

Sense（1）

(biochemistry) A peptidase present in the musk melon (Cucumis melo).