knob of butter

Noun

A relatively small piece of butter, used to shallow-fry something, or to baste a roast meat

Japanese Meaning

少量のバターの塊。浅炒め調理やロースト肉のバッティングに使用される。

Add a knob of butter to the hot pan and swirl it around before tossing in the mushrooms.

熱したフライパンにバターをひとかけ入れ、マッシュルームを加える前に全体に行き渡らせてください。

Sense（1）

A relatively small piece of butter, used to shallow-fry something, or to baste a roast meat

knobs of butter

（ plural ）