Texas trinity

Noun

(US, cooking) brisket, spare ribs, and smoked sausage

Japanese Meaning

テキサス・トリニティ：米国のテキサス料理で用いられる用語で、ブリスケット、スペアリブ、燻製ソーセージの三種類の肉料理のセットを指す

For dinner, we ordered a sampler of the Texas trinity, and everyone loved the smoky flavors.

夕食にブリスケット、スペアリブ、スモークソーセージの盛り合わせを注文したところ、みんなそのスモーキーな味を気に入りました。

Sense（1）

(US, cooking) brisket, spare ribs, and smoked sausage

the Texas trinity

（ canonical ）