dark kitchen

Noun

Japanese Meaning

配達専用の調理施設、つまり、レストランスタイルの料理を宅配用に調理するための商業用厨房です。 / ゴーストキッチンとも呼ばれ、実店舗を持たずにデリバリー専用で運営される厨房を指します。

Our new dark kitchen prepares five different cuisines for app-based delivery every night.

私たちの新しいデリバリー専用の業務用キッチンは、毎晩アプリ配達向けに5種類の料理を用意しています。

Sense（1）

A commercial kitchen where restaurant-style meals are cooked for delivery.

Coordinate term: dark store

Sense（2）

Used other than figuratively or idiomatically: see dark, kitchen.

[I]f your dark kitchen adjoins a room with an abundance of natural light, it might work to remove the separating wall to let some of the light in […]

dark kitchens

（ plural ）