pork Wellington

Noun

countable uncountable

A variant of beef Wellington, where a pork tenderloin replaces the beef tenderloin.

Japanese Meaning

牛肉のウェリントンの変種で、牛肉のテンダーロインの代わりに豚のヒレ肉を使用した料理

For the holiday menu, she served a show-stopping pork Wellington that impressed all the guests.

ホリデーメニューに、彼女は豚ヒレ肉を使ったビーフウェリントンの派生料理を振る舞い、来客全員を感動させた。

Sense（1）

A variant of beef Wellington, where a pork tenderloin replaces the beef tenderloin.

pork Wellingtons

（ plural ）