Montreal seasoning

Noun

uncountable usually

(cooking) Synonym of Montreal steak spice

Japanese Meaning

モントリオール風ステーキスパイス、すなわち肉料理（特にステーキ）用に調合されたスパイスミックスとしての意味。 / モントリオールステーキスパイスの同義語として、カナダ・モントリオール発祥の風味豊かな調味料

I rubbed the steak with Montreal seasoning before grilling it to give it a smoky, peppery crust.

ステーキにモントリオール風ステーキスパイスをすり込んでから焼くと、スモーキーで胡椒の効いた香ばしい焼き色がつきます。

Sense（1）

(cooking) Synonym of Montreal steak spice

Montreal seasonings

（ plural ）