hand-cooked

Adjective

not-comparable

Cooked under individual supervision rather than by a fixed industrial process.

Japanese Meaning

工業的な大量生産プロセスではなく、個別の監督の下で調理された、いわば手作りの調理方法を指す。

The hand-cooked sauces in this shop retain a depth of flavor that no mass-produced jar can match.

この店で手作業で調理されたソースは、量産された瓶では到底真似できない深い味わいを保っている。

Sense（1）

Cooked under individual supervision rather than by a fixed industrial process.