ブロッコリーを下茹ですると、外側が柔らかく内側がシャキシャキした食感を保つことができます。
브로콜리를 데치다 하면 겉은 부드럽고 속은 아삭한 식감을 유지할 수 있다.
If you parboil broccoli, you can maintain its tender exterior and crisp interior.
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