Grand Exchange

Proper noun

The Columbian Exchange.

Japanese Meaning

コロンビアン・エクスチェンジ（コロンブス到来により始まった、旧世界と新世界間の生物・文化・経済などの大規模な交流） / コロンブスの発見に伴う、旧世界と新世界の間で起こった生物、文化、経済などの各種交流

Many agricultural innovations and devastating diseases were exchanged during the Grand Exchange, reshaping diets and populations across continents.

多くの農業の革新や壊滅的な疫病はコロンブス交換の間に行き交い、大陸間の食習慣や人口構成を一変させた。

Sense（1）

The Columbian Exchange.

the Grand Exchange

（ canonical ）