rumaki

countable uncountable

A mock-Polynesian hors d'oeuvre, usually made from water chestnuts and pieces of duck or chicken liver wrapped in bacon and marinated in soy sauce and either ginger or brown sugar.

Japanese Meaning

ポリネシアン風の偽装前菜料理であり、通常はウォーター・チェストナッツ（水栗）や鴨または鶏の肝臓の一部をベーコンで巻き、醤油、生姜または茶色い砂糖で味付けして作られる料理

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At the reception, she served rumaki alongside mini crab cakes and sushi rolls.

Google Translation / DeepL Translation

披露宴で彼女は、ウォーター・チェスナットと鴨または鶏のレバーをベーコンで巻き、醤油と生姜またはブラウンシュガーでマリネしたポリネシア風の前菜をミニクラブケーキや寿司と一緒に出した。

Details

Sense（1）

A mock-Polynesian hors d'oeuvre, usually made from water chestnuts and pieces of duck or chicken liver wrapped in bacon and marinated in soy sauce and either ginger or brown sugar.

rumakis

（ plural ）

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rumaki

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