salsa verde

Noun

Japanese Meaning

トマティーヨを主原料としたメキシコのソース / パセリ、酢、ケーパー、にんにく、玉ねぎ、アンチョビ、オリーブオイル、時にはマスタードを用いた冷製のイタリアンソース

I spooned some salsa verde over the grilled fish to add a bright, tangy flavor.

焼き魚にトマティーヨのサルサを少しかけて、さわやかでピリッとした風味を加えた。

Sense（1）

A Mexican sauce made chiefly of tomatillos.

Sense（2）

A cold green Italian sauce made with parsley, vinegar, capers, garlic, onion, anchovies, olive oil, and sometimes mustard.