sodium glutamate

countable uncountable

Synonym of monosodium glutamate / A glutamate containing sodium.

Japanese Meaning

グルタミン酸ナトリウム / ナトリウムを含むグルタミン酸塩

The chef reduced the amount of sodium glutamate in the recipe after some customers reported sensitivity.

シェフは、何人かの客が敏感さを訴えたため、レシピに使うグルタミン酸ナトリウムの量を減らした。

Sense（1）

Synonym of monosodium glutamate

Sense（2）

A glutamate containing sodium.

sodium glutamates

（ plural ）