amygdalase

Noun

countable uncountable

(biochemistry) Either of two enzymes: beta-glucosidase and amygdalin beta-glucosidase.

Japanese Meaning

生化学において、β-グルコシダーゼまたはアミグダリンβ-グルコシダーゼとして知られるいずれかの酵素を指す。

The research team isolated amygdalase from bitter almond kernels to study its role in cyanide release.

研究チームは、苦杏仁の胚からシアン化物生成に関わるβ-グルコシダーゼ（アミグダリンβ-グルコシダーゼ）を単離し、その役割を調べた。

Sense（1）

(biochemistry) Either of two enzymes: beta-glucosidase and amygdalin beta-glucosidase.

amygdalases

（ plural ）